01/02/2014 11:10
A Noël, on fait des bûches et le reste de l'année, des roulés. En fait c'est pareil!! Voici une recette pour les amateurs de Nutella. On commence par faire un biscuit (recette habituelle), qu'on roule dans un linge humide à la sortie du four. Maintenant la créme : trés simple. On bat un oeuf entier, auquel on ajoute 250gr de mascarpone et 200gr de Nutella. On étale sur le biscuit et on met au frais pendant quelques heures. C'est rapide, simple et efficace!!
POINT CULTURE
le mascarpone est d'origine italienne. C'est une invention des paysans de là-bas qui leur permettait d'utiliser les excédents de beurre tout au long de l'année.