16/01/2014 11:10
Et pourquoi pas des chouquettes! c'est rapide et bon, Fanny, ma petite-fille adore ça. Un peu d'eau dans une casserole (1/4l), 60gr de beurre, 50gr de sucre, une pincée de sel, on remue jusqu'à frémissement, on ajoute 125gr de farine. Aprés quelques minutes, on met un à un quatres jaunes d'oeufs, c'est là que la gym commence! Il faut remuer énergiquement. Sur une plaque de cuisson, on dispose de petits tas sur lesquels on saupoudre du sucre perlé. Aprés 20 mn au four (200°), tout le monde s'installe et déguste!!