crêpes de pommes

14/02/2014 16:55

Mon neveu Franck est nostalgique des desserts de sa grand-mère. Pour lui faire plaisir, j'ai cuisiné un plat qu'il adore. Il s'agit d'une pâte à crêpe, 150gr de farine, 2 oeufs entiers, 1/4l de lait, 2 cuillères à soupe d'huile, 20gr de sucre, une pincée de sel. On mélange le tout. On coupe ensuite des pommes en rondelles, aprés les avoir épluchés bien sûr!! On trempe la rondelle dans la pâte et on fait chauffer à la poêle. Pour les plus gourmands, doubler les quantités.

POINT CULTURE

Une pomme chaque matin, éloigne le médecin!! à méditer!!