Archive des articles
08/11/2014 15:07
On parle beaucoup de gâteau magique ces temps-ci. Une pâte, trois textures. J'ai testé une recette simple que je vous propose d'essayer : Tout d'abord allumer le four sur 150°. Faire tremper 3 feuilles de gélatine dans de l'eau bien froide, faire fondre 125gr de beurre. Mixer 100gr de...
16/08/2014 10:35
Il y a quelques années, j'ai fait une forêt noire. Elle a eu un tel succés que tout le monde m'en demandait. Et il y a deux semaines, une amie m'a reparlée de ce gâteau. Elle souhaite que je le fasse pour l'anniversaire de son mari! J'ai donc fait un essai, histoire de m'assurer que je n'ai pas...
02/06/2014 10:50
je serai le 22 juin à Delme dans le cadre de la foire exposition, je dédicacerai mon livre "je m'appelle Fanny". Le 28 et 29 juin, ce sera le salon du livre à Boulay . Je présenterai mon nouveau livre "il s'appelle Louis". Je vous attends nombreux
02/06/2014 10:30
Voilà bien longtemps que je n'ai pas partagé mes recettes. Aujourd'hui, je regarde dans le frigo et je trouve un yaourth nature. Je décide donc de faire un gâteau. J'utilise le pot comme mesure : je mélange 3 jaunes d'oeufs avec 2 pots de sucre, j'ajoute un pot d'huile, 3 pots de farine avec un...
12/04/2014 09:58
J'étais en formation et, pour le dernier jour, j'ai amené un gateau . Tout le monde s'est extasié devant et je n'ai eu que des compliments. Pourtant, c'est trés facile à réaliser et vraiment tout le monde peut le faire. Il faut faire fondre 200gr de chocolat noir avec 200gr de beurre, ben on...
22/03/2014 14:37
Me revoila pour un dessert bien de chez nous dont voici la recette : beurrez un moule à manqué, saupoudrez d'une cuillère de sucre roux. Déposez des mirabelles par dessus. Dans un saladier, cassez trois oeufs entiers, 100gr de beurre, 100gr de sucre roux, 180gr de farine avec un sachet de levure...
28/02/2014 10:36
Une recette facile et rapide : 3oeufs entiers, mélangés à 150gr de sucre, une pincée de sel, 75gr de beurre fondu, 150gr de farine, 1/2 cac de levure chimique, le jus d'un 1/2 citron. Il est indispensable d'avoir le bon ustensile pour la cuisson, une plaque avec les empreintes de la madeleine bien...
24/02/2014 09:54
Un salon du livre est l'occasion de faire de belles rencontres avec les auteurs mais aussi les lecteurs. Ce fut le cas ce week-end. Encore une nouvelle expérience pour moi et je suis ravie! J'attends le prochain qui aura lieu à Boulay en Juin.
23/02/2014 11:50
Voila une recette trés simple de brioche : 250gr de farine que l'on mélange à un sachet de levure de boulanger, attention pas de levure chimique! On ajoute deux oeufs entiers, 3cas de sucre, 3cas de lait, 2cas d'eau, 100gr de beurre, une pincée de sel. On forme une belle boule qu'on...
21/02/2014 10:37
Le chocolat est une valeur sûre!! Pour mon dessert d'hier, j'ai fait une mousse au chocolat classique (chocolat et oeufs). Pour la base, j'ai émietté des petits-beurres, environ 200gr, j'ai ajouté 100gr de beurre fondu. J'ai utilisé des emportes-pièces, bien tassée la préparation avec les biscuits...
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